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All our prices are including taxes and service charge.
Appetizer
Tomato and avocado tartare
Starters
Vitello tonnato
Pink veal carpaccio, tuna mayonnaise and parmesan
Perfectly soft-boiled egg, oeufs en meurette style
Dishes
Lightly seared pork tenderloin, reduced jus, truffled mashed potatoe
Roasted turbot, slow-confit tomatoes, Mediterranean vegetable mille-feuille
Desserts
A lemon tart reimagined
70% dark chocolate dome, cherry-filled center
Formules
Starter + main course or main course + dessert
1/4 bottle of still or sparkling water, coffee or tea included
39.00 €
Starter + main course + dessert
1/4 bottle of still or sparkling water, coffee or tea included
49.00 €
Cheese platter suggestion
2 selected cheeses with their mesclun salad
9.00 €
Origin of the products
All our meats are of French origin
By the glass
Vin Blanc Macon Villages Joseph Burrier verre de 14cl
8.50 €
Vin Blanc Tariquet Premières Grives verre de 14cl
7.50 €
Vin Rouge Jean Charles Rion Bourgogne Côte d'Or verre de 14cl
8.50 €
Vin Rosé Minuty Prestige Côtes de Provence verre de 14cl
7.50 €
Champagne Duval Leroy Brut Blanc de Blancs coupe de 12cl
9.00 €
Our white wines
Domaine Tariquet Premières Grives
Sud Ouest Gascogne
36.00 €
Joseph Burrier Mémoire de Terroir
Bourgogne Macon Villages
39.00 €
François Villard Cour de récré
Rhône Crozes Hermitage
48.00 €
Domaine de La Folie Clos de la Folie
Bourgogne Rully
52.00 €
Loïc Cailbourdin Les Cris
Loire Pouilly Fumé
52.00 €
Domaine Germain Saint Romain
Bourgogne Saint Romain
68.00 €
Domaine Michelot Meursault
Bourgogne Meursault
115.00 €
Our red wines
Jean Charles Rion Bourgogne Côte d'Or
Bourgogne Côte d'Or
39.00 €
Charles Joguet Terres Douces
Loire Chinon
42.00 €
Château Siaurac Plaisir
Bordeaux Lalande de Pomerol
44.00 €
Château le Prieuré Délice
Bordeaux Saint Emilion Grand Cru
49.00 €
François Villard Poivre et Sol
Rhône Saint Joseph
68.00 €
Domaine Arnoux Chorey les Beaune
Bourgogne Chorey les Beaune
68.00 €
René Bouvier Le Finage
Bourgogne Marsannay
68.00 €
François Villard Gallet Blanc
Rhône Côte Rotie
110.00 €
René Bouvier Gevrey Chambertin
Bourgogne Gevrey Chambertin
118.00 €
Domaine Parent Pommard
Bourgogne Pommard
118.00 €
Our rosé wine
Minuty Prestige Côte de Provence
36.00 €
Our champagnes
Duval Leroy Brut Blanc de Blancs
60.00 €
Duval Leroy Rosé
60.00 €
Roger Coulon Vindemia Brut Nature
68.00 €
A. Bergère Blanc de Blancs Solera
68.00 €
Veuve Clicquot Brut Carte Jaune
84.00 €
Palmer Blanc de Blancs Millésimé
92.00 €
Jacquesson Cuvée 748 Extra Brut
98.00 €
Duval Leroy Femme de Champagne Brut
120.00 €
Veuve Clicquot Brut Carte Jaune
Demi bouteille
42.00 €
Duval Leroy Femme de Champagne Brut
Demi bouteille
60.00 €
Beers
Bière pression Affligem 33cl
4.50 €
Bière sans alcool Heineken Zéro Bouteille 33cl
5.50 €
Local Beer Made Aisne Les 3 Loups
5.50 €
Beer Summer Ale IPA La Pinte Française
5.50 €
Spirits and digestifs
Vodka Ketel One
4 cl avec ou sans accompagnement inclus
10.00 €
Rhum Zacapa Solera
4 cl avec ou sans accompagnement inclus
12.00 €
Whisky Talisker Single Malt 10 ans
4 cl avec ou sans accompagnement inclus
12.00 €
Whisky Lagavulin Single Malt 16 ans
4cl avec ou sans accompagnement inclus
18.00 €
Cognac Hennessy Very Special
4cl avec ou sans accompagnement inclus
16.00 €
Eau de vie Poire William Saint Florian
4cl
8.00 €
Biarritz's mint
4cl
10.00 €
Cocktails
Gin Tonic
Tanqueray 4cl et Schweppes Tonic
10.80 €
Moscow Mule
Vodka 4cl, citron, ginger beer
10.80 €
Spritz
Apérol 6cl, Proseco, sparkling water
10.80 €
The sale of alcohol spirits is restricted exclusively to guests dining at the table d'hôte. Drink responsibly.
Fruit juices
Jus d'orange bio Emile Vergeois 25cl
4.80 €
Jus de pomme Emile Vergeois 25cl
4.80 €
Jus d'ananas Emile Vergeois 25cl
4.80 €
Jus de pêche de vigne Emile Vergeois 25cl
4.80 €
Jus de fraise Emile Vergeois 25cl
4.80 €
Nectar de poire williams Emile Vergeois 25cl
4.80 €
Jus de tomate Emile Vergeois 25cl
4.80 €
Soft drinks
Coca cola 33cl
4.80 €
Coca cola zéro sucres 33cl
4.80 €
Fuze tea 33cl
4.80 €
Oasis tropical 33cl
4.80 €
Sprite 33cl
4.80 €
Diabolo
Fraise, grenadine, ou menthe
4.00 €
Non-alcoholic cocktails
Gin Tonic sans alcool Tanqueray Zéro
9.50 €
Cuba Libre sans alcool Captain Morgan
9.50 €
Mocktail de l'Abbatiale
Pêche de vigne, ananas, citron vert, sirop de fraise
8.00 €
Waters
Vittel bouteille 1L
4.00 €
San Pellegrino bouteille 1L
4.00 €
Perrier 33 cl
4.00 €
Sirop à l'eau
Fraise, grenadine, ou menthe
3.50 €
Les eaux plates et gazeuses sont comprises dans la formule table d'hôte
Coffee and tea
Café expresso
2.50 €
Café décaféiné
Not available
Grand café
3.00 €
Café au lait
3.50 €
Thés et infusions Kusmi Tea
3.50 €
Une boisson chaude au choix est comprise dans la formule table d'hôte
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